酸汤揪面片的家常做法？酸汤揪面片的家常做法窍门-悦刻正品中国站

酸汤揪面片的家常做法？酸汤揪面片的家常做法窍门

发布时间：2025-06-08 04:29:40 来源：悦刻正品中国站作者：悦刻正品集散地

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新鲜的小黄花菜炒食是不错的选择，它可以与鸡蛋搭配在一起炒制，鲜黄具体做法是花菜黄花把新鲜的黄花菜用开水焯烫一下，取出去掉水分，做大全然后切成小块，法大法鲜放在碗中，常做菜把鸡蛋也磕开到碗中。做法做法

加入少量的家常食用盐调匀，再锅中放油，加热以后把小黄花菜蛋液倒入，快速的翻炒，炒熟以后取出装盘就可以食用。

新鲜黄花菜6种家常做法如下

干金针菜、鸡蛋、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油、白糖。

方法步骤

1 、将黄花菜用清水泡发，让后将它清洗干净，可以多清洗几遍，沥干切段。

2、将鸡蛋在碗里打散，加少许食盐、黄酒，用筷子搅拌均匀。

3、热锅注入食用油，温度升至6-8层，调小火，将鸡蛋煸熟，并用铲子将其打散。

4、倒入黄花菜，加少许清水，翻炒片刻，加盐、糖，几滴芝麻油，合盖焖以后，，起锅撒上葱花即可食用。

主料：土鸡，干黄花菜、干黑木耳各适量；

调料：生姜，料酒，蚝油，生抽，白糖，白胡椒粉，盐、葱花各适量；

做法：

1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发；土鸡斩成块；姜切成片；

2.将姜片放入鸡块中，再加入其它调料，拌匀后腌制30分钟以上；

3.将黄花菜与黑木耳择去蒂，洗净沥干，铺在碗底，再将腌制好的鸡块放在上面；

4.放入加好水的蒸锅中，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟，然后趁热撒入葱花即可。

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